fredag 26 augusti 2011
söndag 21 augusti 2011
fredag 19 augusti 2011
Bättre sent





Igår spenderade jag en stund med min fina Helén. Tänk att vi för fem år sedan möttes på en sliten gård i Rosengård och inte hade en aning om vad som väntade. I söndags firades Leons 1 års dag med buller och bång i gröngräset. Helén och Micke var som vanligt ett utmärkt värdpar. Tack för en fin stund och för att jag fick vara med och dela den med er.
En liten dos av Malmöfestivalen
Under augusti varje år vallfärdar kranskommunernas invånare till Malmö för att vältra sig i älgkebab och munkar....och det gör även jag FAST jag håller mig här till Astrid och Apornas vegetariska husmanstallrik. Majsplättar med göttbullar och lingonsylt för 50 pix. Betyg? En svag 3. Plättarna var en aning degiga och påminde lite väl mycket om polenta för att jag skulle bli begajstrad. Göttbullarna var fina på utsidan men ganska torra och lätthanterliga i smaken. Salladen var dock knaprig ocgh sylten söt,)
Joel spanar in matbåsen, finns det något bås som bjuder på fler olika och unika rätter under 2011 Malmöfestival?
Gustav och myllret.
Köpte fantastiskt goda bullar från Boulangeriet,dessa var fyllda med fransk senap,tomat och örter samt chevrè,äpple och blomsterhonung. Lite men lyxigt för 10 kronor styck.
Joel är alltid där det händer..
Eller?
Tack för en fin lunch Joel,alltid lika förvånade att vara med dig.


Joel spanar in matbåsen, finns det något bås som bjuder på fler olika och unika rätter under 2011 Malmöfestival?



Gustav och myllret.

Köpte fantastiskt goda bullar från Boulangeriet,dessa var fyllda med fransk senap,tomat och örter samt chevrè,äpple och blomsterhonung. Lite men lyxigt för 10 kronor styck.

Joel är alltid där det händer..

Eller?


måndag 15 augusti 2011
Det närmar sig..
Snart dags för lidingöloppet,jag räknar nu ner de närmsta sex veckorna med en sundare livsstil...det är iaf tanken.
fredag 12 augusti 2011
torsdag 11 augusti 2011
onsdag 10 augusti 2011
tisdag 9 augusti 2011
Tips
Kockade ihop dom här goda biffarna härom dagen. Prova.
4 p
2 burkar kokta kikärter, à 400 g
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk hackad persilja
1/2 tsk salt
1 krm peppar
1 msk maizena majsstärkelse
1 ägg
smör eller margarin till stekning
1. Skölj kikärterna väl och låt rinna av. Skala och hacka lök och vitlök fint.
2. Mosa kikärter, lök, vitlök och persilja i matberedare.
3. Blanda med salt, peppar, majsstärkelse och ägg till en smet. Forma bollar och platta ut till biffar, 1 cm tjocka.
Mamma
tisdag 2 augusti 2011
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)